クリスピ?カバ?
価格： 9,450円 ショップ名：なし
●私がこのフライパンのことを知ったのはもう１０年近く前● 料理研究家の平野レミさんが 雑誌で「ドイツで買ってきたんだけど、 すんごくいいのよネ?」といつもの調子で書いていました。 その当時は、 日本には出回っていなかったので諦めていました。 その後手に入れたのですが、 やっぱり「すんごくいいわ?」 ☆すんごくいい理由☆ これを使って焼き物をすると、余分な蒸気は上の穴から逃げるか、 またはガラス面に当たって 水蒸気となってステンレス枠にたまります。 つまり普通のフタだとどうしても蒸し焼きになってしまうのに、 このカバ?なら中はふっくら・外はコンガリ。 肉を焼いた時
